Quien pruebe estos increíbles pimientos de padrón al microondas, deberá contar con el posible sabor sorpresa... y es que, ya se sabe, unos pican y otros no.
A la hora de cocinar los pimientos de padrón al microondas, de entrada lo que vamos a hacer es lavar muy bien cada uno de los pimientos. Lo siguiente, no menos importante, es secarlos completamente con un paño o papel absorbente de cocina.
Con los pimientos limpios y secos, lo que haremos a continuación en esta receta de pimientos de padrón al microondas, será colocarlos en una fuente, y echarles un chorro de aceite (unas 9 ó 10 cucharadas). Ahora tapamos con papel transparente (que se pueda utilizar en el microondas) y, con un chullillo le hacemos unos agujeritos pequeños al film.
Introducimos la fuente en el microondas a potencia media y los dejamos unos 9 minutos. Transcurrido el tiempo, retiramos el papel film, comprobamos que están bien cocinados, y les echamos sal. Así, ya estarán listos los pimientos de padrón al microondas.
Foto orientativa: Lablascovegmenu
Con estos pimientos de Padrón rellenos de queso azul conseguiremos sorprender a nuestros invitados. Un entrante que, sin duda, merece la pena probar.
Los pimientos de padrón fritos siempre son una alternativa muy divertida, especialmente en reuniones de amigos. Y es que, ya se sabe, unos pican y otros no.
Picantes o no, estos pimientos asados y aderezados con unos granos de sal gorda, son ideales como guarnición e incluso, como entrantes, aperitivos o tapas.
Unas ricas brochetas de pimientos de Padrón con patatas cocidas y cebolla.
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